국내산 삼겹살을 1인분에 5,000원이라는 파격적인 가격에 판매하는 식당의 비결을 탐구합니다. 식당은 첫 주문 4인분 제한, 유통 과정 최소화, 친형 찬스를 활용한 채소 수급 등 다양한 노력을 통해 원가를 절감합니다. 저렴한 가격에도 불구하고 국내산 냉장 삼겹살의 높은 품질을 유지하며, 푸짐한 곁들임 메뉴와 저렴한 식사 메뉴를 제공하여 고객 만족도를 높입니다. 막창 또한 1인분에 5,000원이라는 저렴한 가격에 판매하며, 특별한 소스 비법으로 고객들의 입맛을 사로잡습니다. 이처럼 가격 파괴를 통해 경쟁력을 확보하고 고객에게 가성비를 제공하는 전략을 보여줍니다. 1. 국내산 삼겹살의 파격적인 가격과 고객 반응 오늘의 메뉴는 육즙이 팡팡 터지는 냉장 삼겹살로, 보기만 해도 맛있어 보인다.국내산 생삼겹살을 제..